Food waste reduction in the public catering sector
- Författare
- Sveriges lantbruksuniversitet Christopher Malefors
- (Christopher Malefors., Härtill 5 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Uppsala : Sveriges lantbruksuniversitet, 2022)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Swedish University of Agricultural Sciences | 2022 | Sverige, Uppsala | 96 sidor illustrationer | 978-91-7760-953-7 |